El Borbollón ha sido un enclave crucial desde tiempos prehistóricos debido a la presencia de manantiales. Este preciado recurso natural convirtió el área en un lugar ideal para el asentamiento humano, evidenciado por los restos líticos encontrados, especialmente hachas de piedra pulimentada. La historia y la naturaleza se entrelazan en este paraje, que ha sido testigo de la vida y la evolución de la comunidad espejeña.

Además de su importancia histórica, El Borbollón es un lugar privilegiado donde los habitantes de Espejo celebran sus tradicionales festejos. Cada año, la Romería en honor de San Isidro se lleva a cabo en este hermoso entorno natural, donde los espejeños imploran la ayuda y el amparo del Santo Labrador. Este evento es una muestra del profundo vínculo entre la comunidad y su entorno natural.